菏澤牡丹籽油將使世界高端食用油市場面臨新格局

牡丹渾身是寶，根可入藥，莖、葉、殘花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚，種子可榨取牡丹籽油，牡丹籽粕和牡丹籽殼可提取芍藥苷。牡丹產業，前景廣闊、商機無限、潛力巨大。菏澤是“中國牡丹之都”，栽培牡丹歷史悠久、文化底蘊深厚，它綠色、生態、環保，倍受國家、省、市領導的喜愛、關懷和重視，發展牡丹產業，利國利民，順應天時、地利、人和。

    牡丹籽經過除石除磁、仁殼分離等預處理，采用CO2超臨界萃取工藝，高純度精榨提取毛油，進行水化脫膠、堿煉脫酸、活性白土吸附脫色、真空水蒸氣脫臭等精煉，在溫度、壓力以及時間三個精煉參數上達到最優配比，超水平保留牡丹籽純營養精華還原牡丹籽油精純養分。牡丹籽油含有獨特而豐富的α-亞麻酸、牡丹多糖、不飽和脂肪酸、多種氨基酸、維生素礦物質等數十種重要成分,經國家相關檢測機構檢測，其不飽和脂肪酸含量高達92%以上,α-亞麻酸含量高達42%以上，是“液體腦黃金”橄欖油的140倍,牡丹籽油不僅營養豐富，其獨特的生物活性已被證實，這些成分不僅能促進視神經細胞的發育和腦神經細胞的形成，是自身不能合成又不可或缺的重要營養元素，具有抗衰老、延年益壽、激活末梢神經等奇特功效，對心腦血管系統疾病具有預防和改善作用，還可消除色素積斑、減少皺紋，使肌膚細膩光潔，富有彈性，是普通食用油無法相比擬的。2011年3月22日，牡丹籽油獲得“新資源食品”認證，標志著牡丹籽油正式進入產業通道，將作為“腦黃金中的腦黃金”成為世界最好的食用油，打破世界高端橄欖油的市場壟斷，成為一枝獨秀，引領世界高端食用油市場新格局。